Resep Donat Sederhana Untuk Dijual

Halo, selamat siang semua. Hari ini kita buat donat yuk. Donat merupakan salah satu jenis makanan ringan yang terbuat dari bahan dasar tepung, gula, telur dan mentega. Yang kemudian diaduk hingga menjadi adonan sempurna dan dibentuk cincin dengan lubang ditengahnya dan digoreng menggunakan minyak yang panas. Donat ini bisa dinikmati polos saja tanpa tambahan apapun atau bisa ditambahkan hiasan atau topping sesuai selera.

Seiring berjalan waktu bentuk donat tidak melulu harus berlubang tengahnya. Diberbagai belahan dunia pun ada bermacam-macam jenis donat. Begitupun di Indonesia sendiri. Donat dapat ditemukan dengan berbagai bentuk dan aneka topping. Mulai dari yang paling disukai yaitu donat gula tepung, topping meses, coklat kacang dan keju. Sampai pada rasa yang kekinian yaitu red velvet, oreo, grean tea, almond dan masih banyak lagi lainnya.

Nah resep berikut ini adalah resep donat sederhana untuk dijual. Yang tentunya bisa diberi topping apapun sesuai selera atau pesanan pembeli.

Bahan-bahan yang diperlukan :

1. 500 gr tepung terigu

2. 250 ml Air hangat

3. 5 sdm gula pasir

4. 6 gr Ragi

5. 2 kuning telur

6. 100 gr margarine ( saya ganti dengan 8sdm minyak goreng )

7. 2 sdm susu bubuk

9. Minyak untuk menggoreng

10. Secukupnya margarine dan meses untuk topping

Cara membuat :

1. Untuk adonan basah, masukkan air hangat dalam wadah, lalu masukkan 5 sdm tepung yang ada dalam resep (tidak perlu ditambah), ragi dan gula pasir. Diamkan sejenak sambil menyiapkan adonan kering.

2. Untuk adonan kering, campurkan tepung terigu, kuning telur, margarine dan susu bubuk dalam wadah lalu aduk rata.

3. Masukkan adonan basah kedalam adonan kering, aduk rata dan uleni sampai kalis.

4. Tutup wadah dengan kain bersih lalu diamkan selama 45 menit.

5. Bagi adonan sekitar kurang lebih 35gr, dari resep ini akan menghasilkan 22 potong donat.

6. Bentuk seperti bola menggunakan tangan, letakkan pada loyang yang sudah ditaburi tepung. Lakukan sampai adonan habis.

7. Panaskan minyak goreng, set di api kecil.

8. Pada saat akan menggoreng, tekan bagian tengah adonan menggunakan jari telunjuk (posisi masih di loyang). Ambil perlahan sambil diputar menggunakan 2 hari telunjuk lalu masukkan kedalam minyak yang sudah panas.

9. Cukup dibalik satu kali agar tidak menyerap minyak.

10. Angkat donat, diamkan sampai dingin lalu hias sesuai selera.

Percobaan pertama saya menggunakan resep ini berhasil lho. Jadi silahkan dicoba ya. Semoga bisa menjadi ide jualan juga untuk yang membutuhkan.

Thanks 😊

Resep : Dahlia